Contadini e l'arte dell'agricoltura. Un manifesto chayanoviano (I)

Riferimento: 9788878855939

Editore: Rosenberg & Sellier
Autore: Van der Ploeg Jan Douwe
Collana: Sviluppo e territori
In commercio dal: 01 Marzo 2018
Pagine: 167 p., Libro in brossura
EAN: 9788878855939

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Descrizione

I contadini e l'arte dell'agricoltura si concentra sulla struttura e le logiche di funzionamento delle aziende contadine, e sulle relazioni, storicamente variabili, che governano i processi lavorativi e produttivi delle stesse. Jan Douwe van der Ploeg sostiene che l'agricoltura contadina svolge un ruolo fondamentale a garanzia della produzione alimentare, attraverso sistemi sostenibili che risultano in equilibrio con la natura. Tuttavia, i contadini oggi, come in passato, sono materialmente abbandonati. Basato sul lavoro pionieristico dello studioso russo Aleksandr Vasil'evich Chayanov (1888-1937), questo libro affronta il tema di questo abbandono e mostra quanto siano invece importanti i contadini nelle lotte contemporanee per il cibo, la sostenibilità ecologica e la sovranità alimentare. Postfazione di Alessandra Corrado e Benedetto Meloni.