Manifesto per un'agricoltura sostenibile

Riferimento: 9788898753260

Editore: Possibilia Editore
Autore: Claude Bourguignon, Lydia Bourguignon
In commercio dal: 2018
Pagine: 88 p., Libro in brossura
EAN: 9788898753260

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Descrizione

La mondializzazione e la "rivoluzione verde" non hanno mantenuto le loro promesse: sono entrambe ideologie che non tengono conto della realtà. Oggi i cittadini europei protestano contro questo modello arcaico e chiedono all'agricoltura di evolversi verso una maggiore sostenibilità, producendo alimenti di qualità e assicurando ai contadini la perennità del loro mestiere. Questo manifesto restituisce all'agricoltura il ruolo centrale che ha sempre occupato nelle civiltà umane. Propone altresì delle soluzioni per farla evolvere rendendola al contempo sostenibile e qualitativa.