Rinascita rurale. Il potere della riproduzione delle sementi. Manuale per le comunità rurali

Riferimento: 9788850656790

Editore: Edagricole
Autore: Cerretelli Giovanni, Vazzana Concetta
Collana: Manuali professionali
In commercio dal: 04 Febbraio 2025
Pagine: 216 p., Libro in brossura
EAN: 9788850656790

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Descrizione

L'autoproduzione delle sementi era una pratica abituale per gli orticoltori fino ad un passato molto recente: la produzione intensiva e l'omologazione del mercato sementiero hanno avuto come conseguenza un progressivo impoverimento e appiattimento del patrimonio varietale autoctono. Questo manuale intende perciò fornire una solida base conoscitiva di botanica (struttura del fiore, impollinazione e fecondazione) dedicando poi una sezione specifica alla qualità delle sementi, nonché offrire il necessario supporto tecnico per la riproduzione delle principali specie ortive: l'obiettivo è la valorizzazione e la gestione delle risorse genetiche disponibili, delineando i possibili scenari di tecnica agronomica verso sistemi produttivi sostenibili.