Tè. Piccola guida ai tè e agli infusi di ogni paese

Riferimento: 9788895649078

Editore: Astraea
Autore: Heneberry Mike
Collana: The little black book
In commercio dal: 04 Febbraio 2008
Pagine: 158 p., Libro rilegato
EAN: 9788895649078

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Descrizione

Una piccola guida per orientarsi nel mondo antichissimo e affascinante del tè. Si inizia con la storia e le tradizioni, da quella cinese e indiana fino alla cultura britannica che ha portato il tè in tutto il mondo. Si illustra poi l'abc della bevanda: come prepararla, i tipi di teiere, i modi di servirla, le occasioni in cui consumare diversi tipi di tè. Infine si descrivono le principali qualità: dai tè forti a quelli leggeri e aromatici. Completa il volumetto un'appendice di ricette da accompagnare alle infusioni più comuni.