Confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa. Antichi modi e nuove idee per g

Riferimento: 9788897122579

Editore: Graphot
Autore: Zumaglini Gremmo Bianca R.
Collana: Cucina
In commercio dal: 18 Dicembre 2013
Pagine: 200 p., Libro in brossura
EAN: 9788897122579

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Descrizione

In questo volume Bianca delle Conserve racconta come preparare confetture e marmellate con frutta e verdura, proprio come si usava fare nei tempi passati per non sprecare nulla e valorizzare ciò che la natura offriva. Oggi antichi sapori vengono riscoperti e valorizzati e in questo libro sono date molte ricette per assaporarli. Qualcuno potrà stupirsi di qualche "strano" accostamento o utilizzo, ma quando l'avrà provato si ricrederà!