Zenzero. Pungente, esotica, benefica radice (Lo)

Riferimento: 9788865504109

Editore: Pacini Fazzi
Autore: Pastorini Marina
Collana: I mangiari della salute
In commercio dal: 01 Gennaio 2014
Pagine: 64 p., Libro
EAN: 9788865504109

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Descrizione

Di sapore fresco e piccante lo zenzero è ancora poco conosciuto e poco apprezzato in italia. Lo zenzero ha però le qualità per diventare il vero protagonista della tavola, dall'antipasto al dolce conferendo unicità e gusto a molti piatti e bevande. Questo ricco ricettario ci propone piatti e preparazioni dall'animo mediterraneo, un modo nuovo di riscoprire la nostra cucina con abbinamenti e accostamenti dai profumi nuovi ed invitanti.