Cioccolato

Riferimento: 9788861543843

Editore: Food Editore
Autore: Venezia Rossella
Collana: Scuola di cucina
In commercio dal: 29 Settembre 2016
Pagine: 223 p., Libro in brossura
EAN: 9788861543843

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Descrizione

Fondente, al latte, bianco, alla nocciola, aromatizzato: le varianti del cioccolato sono infinite, e rispecchiano tutta la passione e l'amore per un ingrediente che sembra non conoscere stagioni. Tutta la sua versatilità, e le sue qualità inimitabili, sono valorizzate in questo libro, dove il cioccolato è protagonista di torte, biscotti e piccola pasticceria, dolci al cucchiaio... Il risultato è un ricettario pieno di colore e di gusto. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step.