Sadler. Menù per quattro stagioni. Ediz. illustrata

Riferimento: 9788809060524

Editore: Giunti Editore
Autore: Sadler Claudio, Schira Roberta
Collana: Grandi cuochi
In commercio dal: 18 Giugno 2008
Pagine: 240 p., Libro rilegato
EAN: 9788809060524

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Descrizione

Menù completi dall'antipasto al dolce con i vini appropriati: tante ricette esaurienti e sperimentate, con tempo di preparazione e difficoltà, altrettante fotografie per presentare i piatti al meglio. I segreti delle preparazioni più raffinate, la ricerca accurata degli accostamenti più fantasiosi, i consigli dettati dall'esperienza pluriennale di uno chef di indiscusso talento: Claudio Sadler.