Carta da musica. Briciole di pane sul pentagramma

Riferimento: 9788855000864

Editore: NeP edizioni
Autore: Clemente Fernando
In commercio dal: 05 Novembre 2020
Pagine: 150 p., Libro in brossura
EAN: 9788855000864

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Descrizione

È un giro d'Italia tra pane e musica, dove alle ricette tradizionali di ogni regione, si affiancano a storie di pane e di musica, raccolte in oltre trent'anni di girovagare per la Penisola, che mi hanno arricchito professionalmente ed umanamente. Il mugnaio macina la farina, io ho macinato chilometri su strada alla scoperta della tradizione più antica che ad ognuno di noi ispira quelle sensazioni emozionali che solo il profumo del pane caldo sa sprigionare. Spero che la vostra memoria olfattiva accompagni la lettura e la musica che preferite, in sottofondo, farà il resto. Prefazione del M° Piergiorgio Giorilli.