Brianza a tavola

Riferimento: 9788879554558

Editore: Meravigli
Autore: Vaona Martino, Carnevale Maffè Agostina
Collana: Scorci e memorie
In commercio dal: 01 Aprile 2021
Pagine: 160 p., Libro in brossura
EAN: 9788879554558

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Descrizione

La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto giardino di Milano. In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.