Cucina modenese di casa (La)

Riferimento: 9788833244389

Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
Autore: Pettazzoni Eola
Collana: Fricandò
In commercio dal: 02 Marzo 2022
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788833244389

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Descrizione

Dai calzagatti, allo gnocco fritto, dai tortellini alla rosticciata, la cucina di Modena, con tutte le sue golosità, non avrà segreti. Ai fornelli una cuoca d'eccezione, la zia che tutti vorremmo in famiglia, Eola Papazzoni. Tante ricette, da quelle più semplici a quelle ispirate da creatività ed esperienza: perché quando si mangia bene si è subito a casa.