Cibo& Corea

Riferimento: 9788883891670

Editore: Zephyro Edizioni
Autore: Mastrantoni Maria Luisa
Collana: Discipline
In commercio dal: 01 Febbraio 2023
Pagine: 32 p., Libro in brossura
EAN: 9788883891670

12,00 €

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Descrizione

Storia e cultura del cibo in Corea (del Nord e del Sud) dall'antichità ai giorni nostri. La tradizione del kimchi, la cucina di corte e la cucina del popolo, le bevande e le pietanze principali.