Cucina tradizionale della Sardegna. Le ricette più saporite, da preparare, da gustare

Riferimento: 9788889545553

Editore: Imago Multimedia
Collana: La memoria visiva
In commercio dal: 04 Giugno 2019
Pagine: 126 p., Libro rilegato
EAN: 9788889545553

14,90 €

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Descrizione

Il libro è un ideale supporto per chi intende cimentarsi nella preparazione delle ricette tradizionali più gustose della Sardegna, liberamente attinte dal ricchissimo patrimonio gastronomico isolano. Dai piatti di terra a quelli di mare, i segreti, i consigli, le sfumature per cucinare anche le pietanze più elaborate, quelle da provare almeno una volta nella vita (!), seguendo gli antichi e peculiari procedimenti. Non mancano informazioni sugli ingredienti basilari della cucina sarda, sui vini e i distillati più rinomati da abbinare alle succulente ricette. La tradizione gastronomica della Sardegna tra terra e mare, tra Africa e Occidente, uno scrigno che profuma di Mediterraneo.