Mappe del gusto: arcipelago toscano. Isola d'Elba, Giglio, Capraia: prodotti, az

Riferimento: 9788894381610

Editore: Florence Press
Autore: Giuliani Valter
In commercio dal: 01 Gennaio 2019
Pagine: 160 p., Libro in brossura
EAN: 9788894381610

15,00 €

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Descrizione

Il racconto di un territorio attraverso i protagonisti del cibo locale. Produttori, ristoratori, botteghe dove trovare prodotti e piatti realizzati con materie prime di qualità, con capacità e professionalità artigianali. Una mappa per orientare chi visita un territorio, con riferimenti alla cultura e alla storia locale. In collaborazione con Parco Nazionale dell'Arcipelago Toscano (PNAT) con il patrocinio di Federparchi e de La Rotta dei Fenici-Itinerario culturale del Consiglio d'Europa, una Mappa del Gusto dell'Arcipelago Toscano.