Mia nonna mangiava i fiori

Riferimento: 9788886430845

Editore: Vannini
Autore: Danesi Giacomo, Massari Iginio
In commercio dal: 11 Marzo 2009
Pagine: 112 p., Libro in brossura
EAN: 9788886430845

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Descrizione

Il libro non rappresenta una pubblicazione di botanica, ma i fiori sono raccontati dal giornalista Giacomo Danesi con una certa ironia, con notizie storiche e mitologiche che raramente trovano spazio nelle pubblicazioni specializzate. Le ricette gastronomiche e di pasticceria, con i fiori naturalmente, sono di Iginio Massari, il pasticcere più famoso d'Italia e tra i più conosciuti al mondo, e rendono unica questa pubblicazione assolutamente inedita nella sua stesura. Quest'opera rappresenta dunque non soltanto un compendio di cucina, ma anche un piacevole e divertente racconto di vita e di costume.