A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare

Riferimento: 9788896910474

Editore: Miraggi Edizioni
Autore: Claudi Alvaro
Collana: Pantagruel
In commercio dal: 14 Aprile 2014
Pagine: 80 p., Libro in brossura
EAN: 9788896910474

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Descrizione

Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e tradotte in modo che siano realizzabili anche oggi. Ricette che ci sorprenderanno, permettendoci di assaporare l'ebbrezza di mangiare con Napoleone.