Frutti di bosco. Elisir di salute e giovinezza. Una guida alle innumerevoli proprietà benefiche dei piccoli frutti (I)

Lamponi, more, mirtilli... piccoli frutti con enormi potenzialità. Oltre al gusto eccezionale, infatti, i frutti di bosco sono dei veri e propri toccasana per la salute e la prevenzione di molte malattie. 'Pochi lo sanno, ma già Ippocrate nel 400 a.C. ricorreva alle more di rovo per curare le ulcere infiammate. Le bacche di Goji (Lycium barbarum), tradizionalmente impiegate in Cina e in Tibet come cibo e medicamento, hanno indiscusse, quasi miracolose, proprietà salutari; grazie al loro potere antiossidante, stimolano il sistema immunitario, curano le malattie cardiache e l'ipertensione, le patologie del fegato, dei reni, degli occhi: una specie di panacea universale. Il libro spiega gli effetti terapeutici dei frutti di bosco su alcune malattie, dall'acne alle ustioni, passando per l'Alzheimer e il diabete. Per ogni patologia viene spiegato come funzionano le bacche, le loro qualità e l'uso pratico.