Dietetica cinese nella pratica clinica. Il Dao, la legge dei cinque sapori

Riferimento: 9788848114714

Editore: Tecniche Nuove
Autore: Alessandra Pellegrini, Franco Caspani
Collana: Medicina naturale
In commercio dal: 14 Marzo 2003
Pagine: 152 p., Libro
EAN: 9788848114714

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Descrizione

L'argomento trattato è la dietetica tradizionale cinese. Gli autori prendono in considerazione una sua attualizzazione nel contesto del mondo occidentale in cui viviamo e le acquisizioni della moderna scienza dell'alimentazione. Il punto d'approdo è la definizione di un modello dietetico integrato, proposto come utile strumento complementare per la prevenzione e il trattamento di svariate malattie.