Calcio ricetta per ricetta. Per la prevenzione e la cura dell'osteoporosi (Il)

Riferimento: 9788879449342

Editore: L'Airone Editrice Roma
Collana: La salute in cucina
In commercio dal: 10 Luglio 2008
Pagine: 143 p., Libro
EAN: 9788879449342

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Descrizione

La dott.ssa Cantagallo, coadiuvata da altri colleghi, spiega ai lettori tutto ciò che occorre sapere sul minerale che assicura compattezza e solidità al nostro sistema osseo. La prima, ampia sezione del volume ne illustra caratteristiche, meccanismi di assimilazione e patologie connesse, ma il vero "cuore pulsante" del volume è la rassegna del ricettario: decine di preparazioni divise in base al rispettivo apporto di calcio e studiate per un'alimentazione mirata e correttamente bilanciata. Si tratta di preparazioni gustosissime, con l'occhio sempre rivolto a una grande, semplice verità: il buonumore e l'appagamento suscitati dal piacere di mangiare sono alleati preziosi della buona salute.