Metti in tavola la prevenzione. Teoria e pratica in tema di alimentazione e tumore mammario

Riferimento: 9788832174014

Editore: TIP.LE.CO
Autore: Negrati M. (cur.), Razza C. (cur.), Lenti A. (cur.)
In commercio dal: 17 Novembre 2019
Pagine: 136 p., Libro in brossura
EAN: 9788832174014

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Descrizione

Il 70% delle cause di cancro è attribuibile ad uno scorretto stile di vita. Cercare di migliorare l'alimentazione, combattere l'obesità, il fumo di sigaretta e la sedentarietà vuol dire ridurre il rischio di ammalarsi di tumore, ma anche di ricadere nella malattia. Metti in tavola la prevenzione cerca di chiarire quali sono i meccanismi alla base del rapporto tra stile di vita e tumore secondo i più recenti dati della letteratura scientifica e illustra il progetto SETA (Seno E Terapia Alimentare) realizzato dall'U.O. di Oncologia dell'Ospedale di Piacenza, un programma di educazione alimentare rivolto a donne operate di tumore mammario. Il volume riporta anche le ricette realizzate durante il progetto e consigli utili in tema di nutrizione. Prefazione prof. Luigi Cavanna.