Libro della vera cucina marinara (Il)

Riferimento: 9788844057411

Editore: Demetra
Autore: Petroni Paolo
Collana: Libri di Petroni
In commercio dal: 30 Giugno 2021
Pagine: 320 p., Libro in brossura
EAN: 9788844057411

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Descrizione

Il meglio delle tradizioni gastronomiche italiane in oltre 350 ricette regionali provate e semplici da eseguire. Con le indicazioni per riconoscere, acquistare e cucinare più di 100 varietà di pesci, molluschi e crostacei e i nomi scientifici, regionali e stranieri dei pesci.