Cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Nuova ediz. (Il)

Riferimento: 9788844059415

Editore: Demetra
Autore: Franconeri Silvana
Collana: I cucchiai
In commercio dal: 18 Maggio 2022
Pagine: 544 p., Libro rilegato
EAN: 9788844059415

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Descrizione

Le preparazioni di base, gli antipasti caldi, freddi e marinati, sushi e sashimi, i sughi, il pesce con la pasta e il riso, le zuppe, i brodetti e le minestre, i secondi, le sfoglie salate e le conserve.