Prova del cuoco. 180 piatti di mare (La)

Riferimento: 9788839712257

Editore: Rai Libri
Autore: Clerici A. (cur.), Raspollini C. (cur.), Verde G. (cur.)
Collana: Zapping
In commercio dal: 26 Novembre 2002
Pagine: 127 p., Libro
EAN: 9788839712257

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Descrizione

Il pesce conosce un momento particolarmente felice sulle nostre tavole, dopo il declino della carne dovuto al diffondersi della preoccupazione per il cosiddetto morbo della mucca pazza. Il libro non tratta ricette complicate, lunghe e costose, ma mantiene il presupposto del programma di Rai Uno: riuscire a cucinare in venti minuti spendendo solo 10 euro. È una prova-scommessa alla quale partecipano giovani cuochi provenienti da tutta Italia. Nel libro i curatori hanno raccolto le loro ricette più originali e più gustose.