Dieta Slow Food. La cucina del benessere con i menù stagionali e 150 ricette (La)

Riferimento: 9788884997982

Editore: Slow Food
Collana: Ricettari Slow Food
In commercio dal: 05 Aprile 2023
Pagine: 384 p., Libro in brossura
EAN: 9788884997982

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Descrizione

Questo libro che si propone di diventare un prontuario per l'uomo e la donna slow, interessati a stare bene e pronti ad apprendere un metodo quotidiano che li aiuterà a portare in tavola la salute e il piacere. Dopo un'introduzione alla filosofia dello stare bene secondo la nuova dieta mediterranea segue un'analisi dei singoli alimenti divisi per categorie con frequenza di consumo, proporzioni, relazioni con la salute con l'essere al meglio (fisico, relazionale, spirituale). Infine la proposta concreta: settimana tipo e mese tipo proposti in più declinazioni e le ricette per costruirsi, seguendo le tabelle suggerite, il proprio regime alimentare salutare e gustoso.