500 ricette senza grassi

Riferimento: 9788854193406

Editore: Newton Compton Editori
Autore: Allotta Alba
Collana: Manuali di cucina
In commercio dal: 28 Aprile 2016
Pagine: 287 p., Libro rilegato
EAN: 9788854193406

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Descrizione

Cinquecento ricette per sentirsi leggeri, tenendo d'occhio la bilancia. Una carrellata di piatti facili da preparare, indispensabile per chi punta al gusto e a un'alimentazione sana. È necessario infatti sapere che non tutti i grassi sono uguali. Alcuni, come l'olio extravergine di oliva, oltre a fornirci vitamina E, svolgono funzioni essenziali per il nostro organismo. Sono i grassi saturi quelli più dannosi, presenti in particolare nel burro, negli insaccati, nello strutto. Questo ricettario vi aiuterà a non rinunciare alle tentazioni della gola e a seguire una dieta equilibrata.