Basilico, maggiorana e origano

Riferimento: 9788887122275

Editore: Pisani
Autore: Jérôme Goust
Collana: Erbe e frutti della terra
In commercio dal: 2003
Pagine: 93 p., Libro in brossura
EAN: 9788887122275

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Descrizione

Queste tre labiate profumate cugine della salvia e del timo, coltivate fin dall'antichità, hanno sempre occupato un posto importante nella storia dei popoli. Solo alla fine del secolo scorso però se ne sono scoperti l'aroma intenso e le proprietà curative, tanto da attribuire loro perfino dei poteri magici. E' ora di riscoprire la lunga storia di queste erbe e di farne buone compagne di tavola.