Venti! Regionando di vino e cucina

Riferimento: 9788895774275

Editore: Nordpress
Autore: Cibe Giacomo Bonizzoni
Collana: Manuali
In commercio dal: 2009
Pagine: 176 p., Libro
EAN: 9788895774275

15,00 €

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Descrizione

Un viaggio che non percorre strade, sentieri e viottoli ma tavole imbandite, cantine e cucine, ricordando in poche pagine la storia di piatti e vini regionali. Un manuale da tenere sempre con sé, perfetto non soltanto per i gourmet ma anche per chi, per lavoro, viaggia di continuo, scontando, oltre alla fatica, la difficoltà di trovare "al volo" luoghi in cui incantare il palato anche con i pranzi meno impegnativi. Piatti, ingredienti, bottiglie e spaccati delle città accompagnano fotograficamente ogni pagina. Una sintesi dell'enograstronomia regionale italiana.