Latte soldi e politica. Vent'anni di battaglie della Granarolo tra gli scandali

Riferimento: 9788815274618

Editore: Il Mulino
Autore: Nigro Luciano; Sica Luciano
In commercio dal: 30 Novembre 2017
Pagine: 194 p., Libro in brossura
EAN: 9788815274618

21,00 €

Quantità

Disp. in 2/3 gg lavorativi

Descrizione

Cosa c'è di più pulito, di più puro del latte? Eppure, nel raccontare come la Granarolo è diventata l'impresa numero uno del settore lattiero-caseario italiano, Luciano Sita ci svela un mondo tutt'altro che immacolato. Intervistato da Luciano Nigro, l'uomo che ha guidato la Granarolo dal 1991 al 2009 apre l'album dei suoi ricordi e ricostruisce la storia a lieto fine di una cooperativa a un passo dal fallimento, che in dieci anni è riuscita a diventare la regina italiana del latte grazie al lavoro di migliaia di allevatori, agli investimenti in nuove tecnologie e all'accortezza della sua dirigenza. Ma senza fare sconti a nessuno, Sita racconta anche come questa bella storia abbia incrociato affari molto sporchi...