L'imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo

Riferimento: 9788868320072

Editore: Andromeda
Autore: Hans-Ulrich Grimm
Collana: Inediti
In commercio dal: 2013
Pagine: 166 p., Libro in brossura
EAN: 9788868320072

24,00 €

Quantità

Non disponibile

Descrizione

Il libro è un'accusa contro l'industria alimentare senza scrupoli, le cui pratiche a forte impatto sociale avranno a lungo termine un peso maggiore della disoccupazione e della xenofobia. È anche una arringa a favore di una spesa intelligente.