L'invasione del pesce-fragola. Come viene manipolata la nostra alimentazione

Riferimento: 9788835949558

Editore: Editori Riuniti
Autore: Arnaud Apoteker
Collana: Scienze. Opere varie
In commercio dal: 2000
Pagine: 224 p., Libro
EAN: 9788835949558

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Descrizione

Questo libro traccia un quadro completo degli sviluppi in atto nel campo dell'alimentazione transgenica, illustrando le tecniche utilizzate ed esaminando le possibili conseguenze. In questo dossier, l'autore illustra la necessità di imporre regole certe e chiare, prima che l'intreccio tra interessi economici e progresso scientifico stravolga definitivamente l'equilibrio del mondo vivente.