Italian wines. I fondamentali per capire il vino

Riferimento: 9788899528591

Editore: Trenta Editore
Autore: Quaglierini Stefano
In commercio dal: 2020
Pagine: 176 p., Libro in brossura
EAN: 9788899528591

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Descrizione

Questo libro non promette di snocciolare tutto l'universo che si nasconde dietro al vino, poiché nessuna persona possiede la verità assoluta ed è questa la sua meraviglia: il non avere ricette universali, ma solo tante interpretazioni da parte dei milioni di viticoltori di tutto il mondo. Niente fruscii o sfumature di colori del sole che cala lentamente sui filari: il vino spiegato semplice di Stefano Quaglierini parla di come cresce la vite, di come si gestisce una vigna e di come si ottengono migliaia di vini differenti da semplici grappoli di uva.