A convito con Dante. La cucina della Divina Commedia

Riferimento: 9788887139976

Editore: Il Leone Verde
Autore: Giangoia Rosa Elisa
Collana: Leggere è un gusto
In commercio dal: 01 Aprile 2006
Pagine: 88 p., Libro in brossura
EAN: 9788887139976

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Descrizione

Parlando della Divina Commedia, gli aspetti gastronomici e culinari hanno una loro collocazione e un loro rilievo anche per il fatto che all'Inferno il trattamento riservato ai dannati è sovente suggerito alla fantasia creativa di Dante da preparazioni gastronomiche di cui si può trovare attestazione e documentazione in coevi manuali di cucina.