Alla mia tavola. 50&50 personaggi e ricette eccellenti del ristorante La Frasca Castrocaro Terme

Riferimento: 9788894623055

Editore: Radici (Cesena)
Autore: Bolognesi Gianfranco
In commercio dal: 2022
Pagine: 216 p., Libro in brossura
EAN: 9788894623055

45,00 €

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Descrizione

Il volume che riassume tutta la vita professionale di Gianfranco Bolognesi alla sua Frasca, bistellato ristorante famoso nel mondo. Vi si raccontano le biografie e le esperienze enogastronomiche di 50 personaggi famosi, o meno, che si sono avvicendati alle sue raffinate tavole, ciascuno di loro abbinato a un piatto iconico.