Non è sempre bacalà. Storia intima di un industriale italiano, tra ricette, mare e battute di caccia

Riferimento: 9791256550074

Editore: Gaspari
Autore: Kechler Ciccinella
Collana: Fuori collana
In commercio dal: 18 Ottobre 2024
Pagine: 152 p., Libro in brossura
EAN: 9791256550074

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Descrizione

Un ritratto sorprendente di Pietro Marzotto, imprenditore illuminato e di prestigio internazionale. Le sue passioni: la caccia, il bridge, la pittura dell'Ottocento, il sax e sopra tutte la cucina, luogo di sperimentazione e fucina di idee e di invenzioni. Il tutto accompagnato da interventi e interviste a personaggi famosi, il giudizio di Gualtiero Marchesi, le testimonianze di Ferruccio Ferragamo, di Bepi Stefanel, di Maurizio Sella, di Antonello Pessot e di altri amici e compagni di vacanza sulle barche, a Cortina e in Val Zignago. Prefazione di Maurizio Sella. Introduzione di Umberto Marzotto.