Malavoglia a tavola. Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani (I)

Riferimento: 9788895177236

Editore: Il Leone Verde
Autore: Tanga Maria Ivana
Collana: Leggere è un gusto
In commercio dal: 01 Marzo 2008
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788895177236

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Descrizione

Una rilettura dell'opera verghiana attraverso la cucina dei suoi protagonisti:i contadini siciliani. Una cucina semplice, quasi archetipica in cui il principale condimento é la fame. Una fame atavica. Pensiamo a quel pane reso verde dalla muffa che consuma il povero Jeli al seguito di un gregge che non é il suo. Pensiamo alla mitica zuppa di fave, il cui profumo pervade non soltanto le novelle rusticane, ma anche i due romanzi I Malavoglia e Mastro Don Gesualdo.