A cena con la locandiera. Le ricette di Carlo Goldoni

Riferimento: 9788887139624

Editore: Il Leone Verde
Autore: Russo Flavio
Collana: Leggere è un gusto
In commercio dal: 01 Aprile 2004
Pagine: 92 p., Libro in brossura
EAN: 9788887139624

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Descrizione

Il teatro di Goldoni da una prospettiva culinaria: il cibo come espressione del carattere dei personaggi immortali delle sue famose commedie. L'onestà dei difetti di ognuno sarà garantita da Arlecchino, il più difettoso servitore del mondo: Se t'inganno, prego el cielo de perdere quello che gh'ho più caro: l'appetito. Con le ricette della cucina veneta.