Choco. Una passione fondente. Ediz. illustrata

Riferimento: 9788875500641

Editore: Luxury Books
Autore: McKeon Maureen
Collana: Luxury food
In commercio dal: 27 Novembre 2008
Pagine: 239 p., Libro rilegato
EAN: 9788875500641

19,90 €

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Descrizione

Un inno all'ingrediente più amato, desiderato e conteso: il cioccolato. Attraverso 150 ricette da mangiare con gli occhi (o preparare nella propria cucina) Choco è un libro in grado di togliere a chiunque la voglia per questo ingrediente sublime e seducente. Semplici dessert, dolci al cucchiaio, biscotti, torte, gelati, glasse e decorazioni: l'autrice porta chi legge alla scoperta dei segreti nascosti della pasticceria che fa del cioccolato il suo ingrediente essenziale. Le ricette - alcune facili, altre elaborate e più complesse - celebrano con il loro stile sofisticato qualunque ricorrenza: da una romantica cena per due ad una sontuosa torta nuziale.