Sparviero della Maremma. A tavola col brigante (Lo)

Riferimento: 9788898837311

Editore: Effequ
Autore: Moscatelli Maura
Collana: Ricettacoli
In commercio dal: 22 Settembre 2016
Pagine: 125 p., Libro in brossura
EAN: 9788898837311

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Descrizione

La macchia era il suo ambiente, Enrico ne conosceva ogni pianta, ogni anfratto, ogni più piccola buca. Riconosceva un animale dall'odore prima ancora di vederlo e la sua mira era infallibile. Enrico Stoppa detto Righetto è uno dei più noti e pericolosi briganti della Maremma. Ha il grilletto facile, non perdona niente e nessuno, eppure, come molti briganti, fuori dalla sua cattiva fama rivela un lato semplice, talvolta ingenuo e amorevole. Qui c'è tutta la sua turbolenta e appassionata storia, intrecciata con le ricette dei cibi caratteristici della Maremma, il regno del Righetto, la terra che l'ha creato, nutrito, nascosto.