Señor Mojito. Cinquantuno ricette e alcuni segreti (El)

Riferimento: 9788832116144

Editore: Corsiero Editore
Autore: Piagno Michele; Damilano I. (cur.); Lacalamita C. (cur.)
Collana: FUORICOLLANA
In commercio dal: 07 Maggio 2019
Pagine: 86 p., Libro in brossura
EAN: 9788832116144

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Descrizione

Michele Piagno racconta la misteriosa storia delle origini del mojito, attraverso la voce ironica del Señor Mojito in persona, introducendo il lettore al gusto dell'arte liquida a portata di mano, al fascino della scala sensoriale del barman perfetto e alla scoperta di alcuni dettagli tecnici che fanno la differenza, come trattare la menta o come estrarre il siero del parmigiano reggiano. Il tutto condito da aneddoti e curiosità sulla vita quotidiana di barman, barlady e celebrità che hanno incrociato sulla loro strada il lime amabilmente affogato nel rum.