Lezioni di erboristeria

Riferimento: 9788899857080

Editore: Harpo
Autore: Romandini Luisella
Collana: Block notes
In commercio dal: 01 Gennaio 2017
Pagine: 200 p., Libro in brossura
EAN: 9788899857080

15,00 €

Quantità

Non disponibile

Descrizione

Le erbe dalla A alla Z. Chi vuole approfondire la materia erboristica troverà in questo libro una chiave di apprendimento facilitata. Non un dizionario di patologie e un elenco di Erbe, ma una serie di argomenti dove si intrecciano la botanica, la farmacognosia, le preparazioni galeniche, la fisiologia. Una guida per orientarsi nella scelta del giusto rimedio erboristico per contrastare le singole malattie. Il volume offre anche un ampio panorama dell'uso corretto delle erbe in cucina: le ricette riportate sono la risultante della tradizione contadina, una cultura pratica tutta al femminile, che senza conoscere la chimica dei principi attivi ha fatto delle erbe un uso di sicura efficacia.