L'uomo che creò la mozzarella

Riferimento: 9788896884591

Editore: Apeiron Edizioni
Autore: Zanco Nieva
In commercio dal: 09 Dicembre 2020
Pagine: 89 p., Libro in brossura
EAN: 9788896884591

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Descrizione

Questo racconto, a cavallo tra avvenimenti realmente accaduti e fantasia, è ambientato in Italia, durante la seconda guerra punica. L'invasione cartaginese della nostra penisola, vista con gli occhi di un pastore degli altopiani del Nilo, è l'occasione per ripercorrere le origini e dare una spiegazione ad un duplice mistero storico e gastronomico: quando e perché sono arrivati i bufali in Italia ma soprattutto chi, quando e perché ha creato la mozzarella. Una narrazione carica di suspense, sviluppata da un punto di vista narrativo come una lunga confessione di un vecchio pastore ad un giovane adepto, che potrebbe essere vera!