Segreti della cucina russa

Riferimento: 9788886413428

Editore: Esedra
Autore: Wolf Markus
Collana: Retrovisioni
In commercio dal: 06 Maggio 2009
Pagine: 254 p., Libro
EAN: 9788886413428

14,46 €

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Descrizione

Arte culinaria e attività spionistica sono due professioni tanto antiche quanto l'umanità.... Ad affermarlo è Markus Wolf, uno dei personaggi più misteriosi e per certi versi più interessanti della storia dello spionaggio dagli anni della guerra fredda fino alla caduta del muro di Berlino. Un manuale di cucina russa dunque. A ricette classiche come il borsc e la soljanka, i bliny e i pel'meni, a specialità esotiche, come il plov alla uzbeca e i galletti tabaka e a creazioni personali. A queste ricette l'autore frappone aneddoti, alcuni avventurosi e drammatici, altri curiosi e divertenti, della sua movimentata vita. Il tutto condito con fine intelligenza, squisito umorismo e un pizzico di sagace autoironia.