Cosas mandicatorgias. Annona, produzioni, mercati e problemi alimentari a Sassari tra Medioevo e Età Moderna

Riferimento: 9788860255488

Editore: EDES
Autore: Cau Paolo
Collana: Saggi
In commercio dal: 2021
Pagine: 184 p., Libro rilegato
EAN: 9788860255488

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Descrizione

Fra Medioevo ed Età Moderna il tema dell'approvvigionamento alimentare e del cibo è stato al cen-tro dell'azione delle istituzioni. Quest'opera traccia il percorso seguito nei secoli a Sassari: dalla produzione al commercio fra lo Statuto comunale e il Regno d'Aragona, alla vocazione agricola e produttiva (orti e mulini) nel Cinquecento e nel Seicento, agli orientamenti urbanistici e alle architet-ture annonarie (spazi pubblici e luoghi di scambio), fino alla carestia e alla peste che si abbattono sulla città, generando paure collettive e contrasti fra istituzioni e popolo.