Donne e cibo. Una relazione nella storia

Riferimento: 9788842496229

Editore: Mondadori Bruno
Autore: Muzzarelli Maria Giuseppina; Tarozzi Fiorenza
Collana: Sintesi
In commercio dal: 01 Gennaio 2003
Pagine: 192 p., Libro
EAN: 9788842496229

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Descrizione

Una folclorica relazione sul secolare rapporto tra le donne e il cibo attraverso i mutamenti storici. Un richiamo al ruolo marginale, benché esclusivo, assegnato alle donne dalla preparazione dei pasti, fino alla presenza di eccessi alimentari quali l'anoressia, santificata nel Medioevo e considerata una patologia in età moderna.