Sulle tracce del Gallo Nero. Chianti Classico. Cento anni di storia

Riferimento: 9788809940109

Editore: Giunti Editore
Autore: Cernilli Daniele, De Cristofaro Paolo
Collana: Iniziative speciali in libreria
In commercio dal: 22 Maggio 2024
Pagine: 256 p., Libro rilegato
EAN: 9788809940109

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Descrizione

Questo è il racconto d'autore della leggenda del Gallo Nero e della vicenda del Chianti Classico: qui ritroviamo l'origine dei fatti e rivediamo i personaggi che hanno contribuito a fare di quel vino (e del suo territorio) una eccellenza enologica con molti secoli di storia. Dalla nascita del Consorzio Vino Chianti Classico, nel 1924, nell'ampia narrazione di Daniele Cernilli e di Paolo De Cristofaro, i dati storici, gli eventi documentati e le testimonianze dirette mettono in scena un'avventura imprenditoriale non di rado estesa nell'arco di molte generazioni, ben radicata nel territorio, e l'evoluzione di un vino che oggi più di ogni altro rappresenta la migliore produzione italiana.